Manfred Luz
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Begrüßung durch Christina Schmidt-Rüdt | Begrüßung durch Christina Schmidt-Rüdt | ||
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Im Anschluss: Bretonischer Büfettabend im Gärtle | Im Anschluss: Bretonischer Büfettabend im Gärtle | ||
Preis pro Person: 28,00 Euro | Preis pro Person: 28,00 Euro | ||
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+ | VORSPEISEN | ||
+ | Lachs im Meersalzteig | ||
+ | Gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senf-Soße | ||
+ | Verschiedene Rohkost- und Blattsalate | ||
+ | Quiche Lorraine mit zweierlei Schinken | ||
+ | ZWISCHENGANG UND SUPPE | ||
+ | Maronensüppchen mit Schlagsahne und Croûtons | ||
+ | Cremiger Risotto mit gereiftem Parmesan und Olivenöl | ||
+ | HAUPTGÄNGE | ||
+ | Krosse Gänsekeule auf Apfel-Rotkraut mit Gewürzorangenjus | ||
+ | Braten vom Schönbuchhirsch mit Pfefferkirschenjus | ||
+ | Schweinerücken „Normandie“ am Stück gegart | ||
+ | mit Apfelspalten und rosa Pfeffer | ||
+ | Frisches Wintergemüse | ||
+ | Kartoffelknödel | ||
+ | Spätzle | ||
+ | Kräuterreis | ||
+ | DESSERTS | ||
+ | Lauwarmer Ofenschlupfer mit Vanillesoße | ||
+ | Frische Butter-Crêpes mit Gewürzmandarinen | ||
+ | Zimt-Parfait mit Karamellsoße | ||
+ | pro Person (ohne Getränke): 30,00 e |
Version vom 10. Dezember 2015, 16:41 Uhr
Inhaltsverzeichnis |
Leben
Manfred Luz wurde 1930 in Entringen bei Tübingen geboren
Studium von 1949-1952 an der Akademie der Bildenden Künste in Freiburg bei den Professoren Rudolf Dischinger (Zeichnen), Heinrich Wittmer (künstlerische Techniken), Adolf Strübe (Malklasse) und Emil Bizer (Landschaftsklasse).
Ausbildung als Lithograph von 1952-1955.
mehr: http://www.kumuluz.de - rubrik: vita
Literatur
- Manfred Luz. Bilder und Objekte, 1947-1995. 237 S., 3-924123-31-4
- openlibrary.org/books/OL6835334M/Manfred_Luz
- buch.archinform.net/isbn/3-924123-31-4.htm
- Manfred Luz. Höri-Aquarelle. Gulde-Verl., 1994. 28 S., 3-924123-26-8
Werke (in Auswahl)
- 1993 Werkgruppe "Hommage à Jerg Ratgeb"
- Entringen, Kirche. Triptychon von Manfred Luz (2002)
- Der befreite Mensch, 2004. war lange auf: www.schlichtungsstellen.eu/images/paar.jpg
s.a. http://www.kumuluz.de - rubrik: werke
Links
Das Kunstmuseum Manfred Luz in Entringen]] zeigt seit Juni 2010 Werke aus allen Schaffensperioden des Künstlers. Kunstmuseum Manfred Lutz - http://www.kumuluz.de
Kunst und Kulinarisches "Im Gärtle", Entringen Das Gärtle lebt mit den Werken des Künstlers Manfred Luz. http://www.imgaertle.de/kunst.html
http://eo.wikipedia.org/wiki/Ammerbuch
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Museumsabend - Samstag, 26.02.2011
19 Uhr – Empfang im Kunstmuseum Manfred Luz mit Sekt-Empfang, Eintritt, Führung, kleinem Abendessen
Sommerfest und Tage der offenen Tür - 30.06./01.07.2012
Eintritt frei! 72119 Ammerbuch-Entringen Bebenhauser Str. 44/2 Telefon +49 (0) 7073 – 91 54 23 info@kumuluz.de
Vernissage der Sonderausstellung "Mahnende Zeitzeugen" am Samstag, 23.2.2013
um 19 Uhr im Kunstmuseum Manfred Luz Manfred Luz – Malerei, Zeichnungen, Objekte Willkommenstrunk Begrüßung durch Christina Schmidt-Rüdt In das Werk führt Professor Doktor Helge Bathelt ein. Trompetensolo von Jürgen Frey Im Anschluss: Bretonischer Büfettabend im Gärtle Preis pro Person: 28,00 Euro
Advent am 03. und 10. und 17.12.2015
VORSPEISEN Lachs im Meersalzteig Gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senf-Soße Verschiedene Rohkost- und Blattsalate Quiche Lorraine mit zweierlei Schinken ZWISCHENGANG UND SUPPE Maronensüppchen mit Schlagsahne und Croûtons Cremiger Risotto mit gereiftem Parmesan und Olivenöl HAUPTGÄNGE Krosse Gänsekeule auf Apfel-Rotkraut mit Gewürzorangenjus Braten vom Schönbuchhirsch mit Pfefferkirschenjus Schweinerücken „Normandie“ am Stück gegart mit Apfelspalten und rosa Pfeffer Frisches Wintergemüse Kartoffelknödel Spätzle Kräuterreis DESSERTS Lauwarmer Ofenschlupfer mit Vanillesoße Frische Butter-Crêpes mit Gewürzmandarinen Zimt-Parfait mit Karamellsoße pro Person (ohne Getränke): 30,00 e